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干锅羊排的家常做法 干锅羊排的家常做法窍门
悦刻正品城市库2025-06-08 16:02:07【悦刻正品集散地】7人已围观
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本文目录
品诺王老师酱香排骨怎么做
1.排骨中加入姜丝,30毫升左右的骨的骨料酒,用手不断的做法做法抓捏排骨,让其去腥,红烧静至半小时,酱排家常酱排家常然后倒去多余的骨的骨料酒
2.之后在排骨中敲入一个蛋黄,生粉。做法做法继续抓捏均匀
3.抓均匀的红烧排骨,腌制入味
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4.平底锅中 ,加入适量的骨的骨食用油,爆香切碎的做法做法蒜粒,姜丝
5.之后加入排骨 ,煎至2面金黄
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6.依次加入花雕酒 ,酱油,豆瓣酱,大火烧开后转中小火 ,煮至收汁
7.收汁之后 ,挤少许的柠檬汁调味,即可
清炖排骨的做法家常
主料:排骨800克
辅料:胡萝卜半根,玉米1根 ,山药半根,大枣8颗 ,枸杞10克 ,葱半根,姜5片,香菜1根 ,料酒3勺,盐适量
—烹饪步骤—
1·排骨冷水下锅 ,放姜片,葱段 ,料酒焯水
2·水开撇去血沫
3·捞出清水洗净血沫
4·放入砂锅,放胡萝卜,玉米,大枣 ,葱段加水没过排骨
5·小火炖25分钟后放入山药和盐
6·再炖15分钟放入枸杞
7·放入香菜 ,出锅
排骨条的家常做法
主料
排骨700克
【辅料】
姜丝适量,冰糖10块 ,香醋2勺,料酒1勺 ,姜丝适量,盐适量,熟白芝麻适量
【做法】
1.肋排骨斩成小块儿洗净。锅里放入冷水 ,排骨同冷水一起放入,烧开水焯煮去血沫。
2.排骨捞出控水。
3.锅里放入植物油,把冰糖放进去小火炒化 。
4.炒到糖汁变褐色起密泡 ,把控干水的排骨放入翻炒。
5.姜丝放锅里一起炒匀出香味 ,炒至每一块排骨都裹上糖色关火。
6.装入电饭煲内胆,加一勺料酒 、2勺香醋、适量盐、水,水量不能超过排骨的一半 。按下电饭煲蒸煮键,时间一小时。
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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